| Vorheriges Rezept (2135) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (2137) |
Zutaten
|
Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Tomate - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Grieß-Suppe Hauptspeise: Schwäbische Verführung Dessert: Honigkuchen-Nocken auf Birne Zubereitung des Dessert: Honigkuchen-Nocken auf Birne Die Kuvertüre schmelzen und mit einem halben Becher Sahne, etwas Honig und einem Schuß Brandy verfeinern. Den Honigkuchen mit einem Ei, Sahne, Honig und Zimt zu einer zähen Masse pürieren. Wasser mit Zucker und Honig zum Kochen bringen. Mit einem Eisportionierer Nocken aus der Honigkuchenmasse in das (nur noch siedende!) Wasser geben und garziehen lassen. Die Birne schälen, in Spalten schneiden, und diese in Butter und etwas Honig glasieren. Die Birnen fächerförmig auf einem Teller auslegen. Die Kuvertüre in die Mitte geben und die Nocken darauf verteilen. Mit Puderzucker und Minze garnieren. Stichworte: Tomate, Kochduell :Stichwort : Desserts |
| Vorheriges Rezept (2135) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (2137) |