Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2160

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In Wein Gedünstete Äpfel

( 1 Keine Angabe vorh. )

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Zutaten


   FÜR 10 PERSONEN
10 groß. Äpfel
10 Essl. ???
    -- Johannisbeer
100 Gramm  Sultaninen
50 Gramm  Gestiftete Mandeln
10 Teel. Butter
1 Ltr. Weisswein
10 Teel. Zucker
2 Teel. Zimt
 

Zubereitung

Die Äpfel nicht schälen, aber waschen oder gut abreiben und Kerngehäuse so herrausstechen, dass der Boden der Äpfel nicht verletzt wird. Das Johannisbeergelee mit den Sultaninen und den gestifteten Mandeln vermengen und in die Äpfel füllen. Auf jeden Apfel einen Teelöffel Butter geben. Den Wein in eine Auflaufform giessen, die Äpfel hineinstellen und im vorgeheizten Backofen (E: 200 Grad, G: Stufe 3) solange (ca. 20 Minuten) braten, bis sie einmal aufplatzen. Herausnehmen, anrichten, mit Zimtzucker bestreuen und heiss servieren.
 
** Aus der Sammlung vor Adreas Kohout Maus Netz: Andreas Kohout @ M4 InterNET: Shanee@rabbit.abg.sub.org
 
Stichworte: Dessert, Äpfel, News
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Nachspeisen

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