Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2194

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Joakim's Apfeltraum

( 1 Rezept )

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Zutaten

1/8 Ltr. Milch
100 Gramm  Zucker
100 Gramm  Löffelbiskuits
4 Essl. Calvados
700 Gramm  Apfelmus (1 Glas)
250 Gramm  Magerquark
250 Gramm  Mascarpone
200 Gramm  Süsse Sahne
    Kakao
 

Zubereitung

Eine grosse flache Form mit Löffelbiskuits auslegen, mit Calvados beträufeln und das Apfelmus darauf verteilen. Quark mit Mascarpone, Milch und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Die Quarkcreme über das Apfelmus streichen, die Speise kühl stellen und durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
 
,AT Barbara Thieme ,D 24.10.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Barbara Thieme ,NO EMail: Barbara-Thieme@t-online.de
:Notizen (*) : Quelle: Joakim Olsen, de/rec/mampf
 
:Stichwort : Apfel
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Quark
:Stichwort : Tiramisu

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