Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2215

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Joghurt-Pfirsich-Eis

( 4 Portionen )

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Zutaten

450 Gramm  Vollmilchjoghurt
2 Teel. Zitronensaft
40 Gramm  Zucker
5   Pfirsiche
 

Zubereitung

Vollmilchjoghurt mit Zitronensaft und Zucker verrühren, in eine Metallschüssel füllen, ca. 1 Std. gefrieren lassen. Alle 15 Minuten durchrühren. Pfirsiche überbrühen, häuten, halbieren, entsteinen. 2 Hälften würfeln. Den Rest pürieren, mit den Würfeln unter das Eis rühren. 2 Std. gefrieren lassen. Eiskugeln formen. (Pro Portion 200 kcal/840 kJ) * Quelle: ARD/ZDF 17.08.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 Stichworte: Eis, Joghurt
 
:Stichwort : Desserts

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