| Vorheriges Rezept (2223) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (2225) |
Zutaten
|
ZubereitungGelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt in eine Schüssel geben und mit Zucker verrühren. 'Sahne steif schlagen.Die Gelatine ausdrücken, in einen kleinen Topf geben, erhitzen und dabei auflösen. Die Gelatine nach und nach unter den Joghurt rühren. Zum Schluss die Sahne vorsichtig unterrühren und die Masse in vier Förmchen füllen. Im Kühlschrank zwei bis drei Stunden fest werden lassen. Erdbeeren putzen und waschen. Einige zum Garnieren in Scheiben schneiden. Die übrigen Erdbeeren mit Zucker im Mixbecher pürieren. Minze waschen, die Blättchen abzupfen, klein schneiden und unter die pürierten Erdbeeren geben. Vor dem Servieren der Creme die Förmchen ganz kurz bis zum Rand in heißes Wasser tauchen, auf Teller stürzen und mit der Erdbeersauce umgießen. Mit Melissespitzen garnieren. : : Kräuter, Minze :Notizen (*) : Quelle: ARD Videotext Erfasst von G.Gramsjäger :Stichwort : Creme :Stichwort : Dessert :Stichwort : Erdbeeren :Stichwort : Gelatine :Stichwort : Joghurt |
| Vorheriges Rezept (2223) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (2225) |