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Zutaten
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Zubereitung* Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren, die Eiweisse zu steifem Schnee schlagen.* Den Fruchtjoghurt mit den Eigelben verrühren, den Eischnee daruntermischen. * Diese Masse in Becher oder Portionsschalen füllen und eine Stunde ins Gefriergerät stellen. * 10-15 min vor dem Servieren aus dem Gerät nehmen und antauen lassen. Ich werde es mal mit viel rühren probieren, vielleicht wird das Eis dann cremiger. pro Person ca. 250 Kalorien * Quelle: Unser Kochbuch Nr.1 ** Gepostet von: Andreas Mügge Erfasser: Andreas Datum: 07.09.1996 Stichworte: Süssspeise, Eis Stichworte: Süssspeise, Eis :Stichwort : Desserts |
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