Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2247

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Joghurttrikolore mit Erdbeerschaumzucker

( 4 Portionen )

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Zutaten

2   Kiwis
1 Pack. Schaumerdbeeren
200 Gramm  Joghurt
 

Zubereitung

Eine Kiwi schaelen und mit einem Mixer puerieren, die andere Kiwi in Scheiben schneiden. Einen halben Becher Yoghurt mit der puerierten Kiwi vermengen. Die Erdbeeren auf 2 Spiesse stecken. Einige Erdbeeren kleinhacken. Die Yoghurt-Kiwi-Crème und die andere Haelfte des Yoghurts nebeneinander auf einem Teller anrichten. Die Spiesse dazulegen und mit den gehackten Erdbeeren garnieren.

Quelle

VOX - KOCHDUELL
Erfasst durch Peter Mess
am 16.04.98

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