Zutaten
| 500 | Gramm | | Johannisbeeren, rote |
| 50 | Gramm | | Zucker |
| 3 | Essl. | | Schwarzer Johannisbeerlikör |
| 6 | Essl. | | Roter Johannisbeersaft |
| 200 | Gramm | | Löffelbisquits |
| 200 | ml | | Milch |
| 1 | Pack. | | Vanillesoße (ohne |
| | | | -- Kochen) |
| 1/4 | Ltr. | | Schlagsahne |
| 1 | Pack. | | Vanillezucker |
| | | | Minzblätter |
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Zubereitung
Johannisbeeren waschen und von den Stielen streichen. Mit Zucker und Likör 30 Min. marinieren. Ablassen, Flüssigkeit auffangen und mit dem Saft verrühren.Die Löffelbisquits in grobe Stücke brechen, mit der Saftmischung beträufeln und 20 Min. durchziehInzwischen Milch und Soßenpulver verrühren. Sahne mit Vanillezuckschlagen, die Soße unteAbwechselnd Kuchen, Johannisbeeren und Vanillesahne in eine Schüsselschichten. Mit den Minzblättgarniert servieren. * Quelle: Winke & Rezepte 08 / 99 der Hamburgischen Electricitätswerke AG ** Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer (Lothar.Schäfer@ruhr-unibochum.de) Zubereitungszeit 30 Minuten @ Stichworte: August, Süssspeisen, Beere
:Stichwort : Desserts
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