Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2283

Käse-Sahne-Dessert mit Pfirsichen

( 4 Portionen )

Zutaten


		KÄSESAHNEDESSERT MIT PF
2		Bananen
1/2		Zitrone
		-- den Saft davon
400	Gramm	Feta-Käse
		-- aus Kuhmilch
300	Gramm	Sahnequark
100	ml	Süße Sahne
100	Gramm	Vollkorn-Kekse
300	Gramm	Pfirsiche
		-- frisch oder Dose
40	Gramm	Zuckerrübensirup
	Etwas	Minze-Zweige

Zubereitung

Die Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken und sofort mit Zitronensaft verrühren.

Feta-Käse zerkleinern und zusammen mit dem Sahnequark und der süßen Sahne pürieren. Bananen-Püree unter die Käse-Sahne-Creme ziehen.

Vollkornkekse ganz fein zerbröseln. Die Pfirsiche schälen, vierteln und in schmale Spalten scheiden. Keksbrösel, Pfirsiche und Käse-Sahne-Creme schichtweise in eine hohe Dessert-Schale füllen, die Brösel dabei mit Sirup beträufeln.

Zum Schluß das Dessert wieder mit Käse-Sahne-Creme bedecken und mit frischen Pfirsich-Spalten plus Minze-Zweigen garnieren. Vor dem Servieren 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Tip:

:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

03.11.96
I. Benerts

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