Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2300

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Kaffee-Vanille-Creme mit Glasierten Papayaspalten

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
1 Becher  BUTARIS
    -- Butterschmalz
1 Tütchen  NESTLE Kaffeepulver
1 Glas  Orangenmarmelade
1 Glas  Pfefferkörner
    -- eingelegt rot
1   Papaya
1 Pack. DR.ÖTKER Paradiescreme
    Vanille
1   Rehmedaillon
2   Süsskartoffeln
1   Romanesco
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Rehmedaillons im Süßkartoffelmantel Dessert: Kaffee-Vanille-Creme mit glasierten Papayaspalten Zubereitung des Dessert: Kaffee-Vanille-Creme mit glasierten Papayaspalten Die Paradiescreme mit 100ml Milch aufschlagen, die Hälfte mit dem Kaffeepulver verrühren und schichtweise in einer Schale anrichten. Mit einem Spritzbeutel geschlagene und gezuckerte Sahne auf die Creme dressieren. Das Papayafruchtfleisch in Spalten schneiden, in Butterschmalz, Zimt, Zitronensaft und Zucker glasieren und separat am auf einem Tellerrand garnieren. Zum Anrichten mit Puderzucker und Minzblättern verzieren. , Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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