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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Paprika - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Shrimps-Cocktail Hauptspeise: Hähnchen-Gemüse Eintopf Dessert: Kaffeecreme an Kirschkompott Zubereitung des Dessert: Kaffeecreme an Kirschkompott Den Kirschsud mit Vanillezucker einkochen, die Kirschen dazugeben, mit kalt angerührter Stärke binden und in ein Glas füllen. Die Cashewkerne in Butter anschwitzen und über den Kirschkompott streuen. Für die Creme drei Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, heiße Milch mit dem Kaffeepulver unterrühren und über einem heißen Wasserbad zur Rose aufschlagen. Kalt eingeweichte und ausgedrückte Gelatineblätter dazugeben, kalt rühren, geschlagene Sahne unterheben, in Gläser abfüllen und kalt stellen. Alles zusammen anrichten und mit Minzblättern und Puderzucker garnieren. Stichworte: Paprika, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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