Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2305

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Kaffeequark mit Orangen und Passionsfrüchten

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1   Haifischsteak
1 Pack. Glasnudeln
1 Stück  Ingwerknolle
1 Pack. Kaffee (löslich)
1   Peperoni grün
1 Becher  Magerquark
2   Orangen
4   Passionsfrüchte
1 Schale  Spargel grün
2   Tomaten
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Gebratenes Haifischsteak im Glasnudelbett Dessert: Kaffeequark mit Orangen und Passionsfrüchten Zubereitung des Dessert: Kaffeequark mit Orangen und Passionsfrüchten Das Kaffeepulver in heißem Wasser mit Zucker auflösen, kalt eingeweichte Gelatineblätter einrühren, den Quark unterheben, in eine Schale füllen und kaltstellen. Die Orangenfilets mit dem passierten Passionsfruchtsaft und einem Schuß Calvados einköcheln, mit Zucker und gehackter Minze verfeinern und über die Kaffee-Quark-Speise geben. Zum Servieren mit einer Sahnehaube und Kakaopulver verzieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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