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Zutaten
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Zubereitung- Nach: Kodak-Edition- Feine Desserts Gepostet - v.: H. Schmitt 16.04 Den Zucker in einem Topf schmelzen und karamelisieren lassen; mit dem Wasser abschrecken und ein wenig einkochen lassen. Die Birnen schälen, das Kerngehäuse entfernen und in gleiche Stücke geteilt in der Zuckerlösung karamelisieren. Kurz bevor sie gar sind mit dem Williamsbrand parfümieren. Zu Schokoladen-Ingwer-Pudding reichen. Stichworte: Birnen, Kalt :Stichwort : Desserts |
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