Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2447

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Kefirsuppe

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1 Bund  Blattspinat
1 Pack. Bulgur
1   Birne
1   Avocado
1 Becher  Kefir
1   Ingwerknolle
5   Möhren
2   Nektarinen
1 Tüte  Macadamia Nüsse
150 Gramm  Thunfisch
2   Zwiebeln rot
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Thunfisch mit Avocado-Spinatdeckel Dessert: Kefirsuppe Zubereitung des Dessert: Kefirsuppe Die Nektarinenspalten mit Kefir, geschlagener Sahne, Zucker und Honig pürieren und in einen tiefen Teller füllen. Birnenspalten in Zucker karamelisieren, mit Weißwein ablöschen und leicht einkochen. Die Macadamia Nüsse schroten, mit einem Vollei verrühren und in Zuckerwasser zu Nocken garen. Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit Zimtpulver und Minzblättern garnieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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