Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2492

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Kirscheneis

( 4 Portionen )

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Zutaten

600 Gramm  Schwarze Kirschen
80 Gramm  Zucker
1/2   Zitrone
    -- Saft
2 Tropfen  Bittermandelaroma
300 Gramm  Rahmquark
 

Zubereitung

- Nach: Orella,
- Spezialheft erfasst von
- Rene Gagnaux
 
Kirschen entsteinen und mit dem Stabmixer grobhacken. Zucker, Zitronensaft, Bittermandelaroma und Kirschen gut vermengen. Den Quark beifügen, sorgfältig vermischen. Die Creme in den Tiefkühler setzen oder in die Eismaschine geben. Auch als Creme, ungefroren, aber kühl serviert, schmeckt dieses Dessert herrlich! Stichworte: Kirschen, Eis
 
:Stichwort : Desserts

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