| Vorheriges Rezept (2492) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (2494) |
Zutaten
|
Zubereitung- Rosemarie Farkas -- Römertopf leicht gemacht - gepostet von Peter Kümmel Den Römertopf mit kaltem Wasser abbrausen, sonst zieht der Auflauf zu viel Wasser. Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden und die Hälfte davon aufdem Boden der Form ausbreiten. Den Quark mit 2/3 des Zuckers, der Hälfte der Eier und der Zitronenschale verrühren. Die Masse in den Römertopf füllen. Die Kirschen waschen und entsteinen (Kirschen aus dem Glas gut abtropfen lassen) und ebenfalls in den Römertopf füllen. Die restlichen Brötchenscheiben darüberlegen. Die Milch mit dem übrigen Ei verquirlen, mit dem restlichen Zucker süssen und über die Brotscheiben giessen. Dabei darauf achten, dass das ganze Brot gut angefeuchtet wird. Den Zimtzucker darüber streuen. Den Römertopf schliessen und in den kalten Backofen stellen. Bei 200 Grad in etwa 1 1/4 Stunden garen. Wenn man Kirschen aus demGlas verwendet, kann man den Saft erhitzen, mit etwas Speisestärke andickenund als Sauce zu dem Kirschenmichel reichen. Ansonsten passt eine Weinschaumsauce gut dazu. Stichworte: Kirschen, Römertopf, Rt, Warm :Stichwort : Desserts |
| Vorheriges Rezept (2492) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (2494) |