Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 253

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Ausgenommene Ananas

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,11
1   Baby Ananas
1   Apfel grün
1 Pack. Keniabohnen
200 Gramm  Putenbrust
1   Paprika Rot
1   Orange
1 Dose  Mais
1 Pack. Sojasprossen
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise:
 
Orientalisches Reis-Fleisch mit orientalischer Sauce Dessert:
 
Ausgenommene Ananas
 
Zubereitung des Dessert:
 
Ausgenommene Ananas
 
Die Ananas schräg anschneiden und mit einem Messer am inneren Rand entlang das Fruchtfleisch lösen. Mit Nadel und Faden kurz über dem Boden einstechen. Die Nadel ca. 5 cm daneben wieder austreten lassen, an dieser Stelle wieder neu einstechen, solange damit fortfahren, bis man wieder am "Anfangsloch" angelangt ist. Das Fadenende und den Anfang zusammen nehmen und daran ziehen, bis der Faden austritt. Das Fruchtfleisch ist jetzt vom Boden gelöst. Dieses in kleine Stücke, den Apfel in kleine Scheiben schneiden. Die Orange filetieren. Alles wieder in die Ananas füllen, mit ein paar Apfelscheiben und dem abgeschnittenen Teil der Ananas dekorieren und mit Puderzucker bestäuben.
:Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell Team Tomate
: : Erfasst von: Roland Poetschke
: : www.Rezeptdatenbank.de
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Kochduell
:Stichwort : Tomate

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