Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2531

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Kiwi-Sorbet

( 4 Portionen )

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Zutaten

8   Reife Kiwis
4 Essl. Puderzucker
3 Essl. Zitronensaft
4 Essl. Kiwi-Likör
 

Zubereitung

1. Kiwis schälen, würfeln. Mit Puderzucker, Zitronensaft und Kiwi-Likör pürieren. In eine Edelstahlschüssel füllen und ca. 3 Stunden ins Tiefkühlfach stellen. Das gefrorene Püree zwischendurch 3-4mal mit dem Schneidestab durchrühren.
 
2. Masse zum Servieren in einen Spritzbeutel füllen und in 4 gekühlte Gläser füllen. Zubereitungszeit: ca. 25 Min. Pro Portion ca. 120 kcal/500 kJ. Quelle: Tina Erfasser: Markus Dobrowolski
 
Stichworte:
 
:Stichwort : Desserts

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