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Zutaten
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ZubereitungFolgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.Hauptspeise: Putenleber mit fritierten Zwiebeln auf Himbeer-Gorgonzola-Soße Dessert: Avocado-Cocktail Zubereitung des Dessert: Avocado-Cocktail Die Avocado halbieren, entkernen und eine Hälfte als Schale anrichten. Avocadowürfel und die Krabben mit Creme fraiche, Salz, Pfeffer und frisch gehacktem Basilikum verrühren und in die Avocadohälfte füllen. Die Papaya würfeln und mit Apfelspalten in Zucker karamelisieren, mit Calvados und Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Die Apfelschale an einem Stück fritieren und als Garnitur zu einer Rose formen. :Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell Team Paprika : : Erfasst von: Roland Poetschke : : www.Rezeptdatenbank.de :Stichwort : Dessert :Stichwort : Kochduell :Stichwort : Paprika |
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