Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2551

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Kleine Pfannküchlein an Pflaumenmus

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1   Hefewürfel
2   Kakis
1 Pack. POLENTA
1 Becher  Pflaumenmus
1 Glas  Tomaten eingelegt
250 Gramm  Quark
750 Gramm  Ton grau
2   Wachteln
1 Glas  Weinblätter
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Tomaten-Weinblatt-Polenta Hauptspeise: Wachtel-Kaki-Ragout in Tonschale Dessert: Kleine Pfannküchlein an Pflaumenmus Zubereitung des Dessert: Kleine Pfannküchlein an Pflaumenmus Aus frischer Hefe , Mehl, Zucker, 3 Eiern und warmer Milch einen Pfannkuchenteig zubereiten und im tiefen Fett zu kleinen Talern ausbacken. Den mit Zucker und Milch verfeinerten Quark, das Pflaumenmus und die Teigtaler schichtweise auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker ausgarnieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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