Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2553

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Kleines Ägypten

( 4 Portionen )

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Zutaten

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100 Gramm  Gekochter Schinken
1   Granatapfel
1 Pack. Griess
150 Gramm  Hackfleisch
150 Gramm  Kalbsschnitzel
1 Tüte  PFANNI Kartoffelpüree
1 Glas  Kapern
50 Gramm  Parmesan
4   Möhren
1 Bund  Salbei
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
 
Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln Hauptspeise:
 
Kalbsschnitzelroulade mit Rotweinsoße Dessert: Kleines Ägypten Zubereitung des Dessert: Kleines Ägypten Den Griess in eine eingekochte Creme aus Milch, Sahne, Calvados, Zimt und Zucker einrühren, in gebutterte Pyramidenformen füllen, erkalten lassen und auf eine flachen Teller stürzen. Für die Soße das Granatapfelfruchtfleisch mit Milch und geschlagener Sahne einkochen und mit einem Eßlöffel Zucker und einem Schuß Calvados abschmecken. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern garnieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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