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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Tomate - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Asiatische Leber Salat: Warmer Birnen-Blumenkohlsalat Dessert: Kokos-Blutorangen-Crêpe Zubereitung des Dessert: Kokos-Blutorangen-Crêpe Die Orangen filetieren. Für die Sauce Zucker in einem Topf karamelisieren lassen, mit dem Saft der Orangen ablöschen und die Filets, einen Schuß Brandy und etwas Weißwein hinzufügen. Aus Mehl, Milch, Kokosmilch, Zucker und einem Ei einen Crepeteig herstellen. Den Crepe backen und auf einem Teller mit der Orangensauce servieren. Stichworte: Tomate, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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