Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2584

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Kokoslinsen in Papaya

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
1   Fenchel
1 Stange  Lauch
330 ml  Kokoscreme
900 Gramm  Linsen rot
150 Gramm  Perlhuhnbrust
15 Gramm  Nori - Algen
1   Papaya
250 Gramm  RISOTTO
    Tomate
2   Tomaten
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Perlhuhn im Wickel Dessert: Kokoslinsen in Papaya Zubereitung des Dessert: Kokoslinsen in Papaya Zwei Handvoll Linsen in Wasser mit Essig, Weißwein und Salz kochen. Die Papaya an beiden Längsseiten anschneiden. Von der einen Seite aus aushöhlen und auf einen Teller stellen. Die Kokoscreme mit Sahne aufkochen lassen. Die Linsen dazugeben und mit grob zerkleinertem Basilikum, Schnittlauch und Blattpetersilie die Suppe verfeinern. Diese dann in die Papaya füllen.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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