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Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 268

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Baby-Ananas mit Johannisbeercreme-Fraiche-Sauce

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,48
1   Avocado
1   Baby Ananas
1 Becher  DR.ÖTKER Creme
    -- fraiche
3   Kartoffeln
1 Dose  Johannisbeeren rot
200 Gramm  Kokosraspeln
150 Gramm  Schweineleber
4   Riesenchampignons
1   Zwiebel
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise:
 
Kartoffelrösti mit Avocados und geschnetzelter Leber Dessert: Baby-Ananas mit Johannisbeercreme-fraiche-sauce
 
Zubereitung des Dessert:
 
Baby-Ananas mit Johannisbeercreme-fraiche-sauce
 
Die Johannisbeeren mit Honig, ihrem eigenen Saft und Zimt köcheln lassen. Zum Schluß die Creme fraiche unterrühren. Die Ananas schälen, in kleine Stücke schneiden, diese in Kokosraspeln wenden und in einer Pfanne mit Butter braten. Die Johannisbeeren in einen tiefen Teller geben und die Ananasstücke darüber verteilen.
:Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell Team Tomate
: : Erfasst von: Roland Poetschke
: : www.Rezeptdatenbank.de
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Kochduell
:Stichwort : Tomate

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