Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2702

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Löffelbiskuit-Souffle mit Mascarpone und Grand Marnier

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

1   Eiweiß
1   Fläschchen Grand Manier
    Kakaopulver
1 Pack. Löffelbiskuits
1 Dose  Mascarpone
    Zitronensaft
    Zucker
 

Zubereitung

Zubereitung: Zunächst Eiweiss mit Zucker und Zitronensaft steif schlagen. Den Mascarpone mit den fein gemahlenen Löffelbiskuit-Plätzchen mischen und mit Grand Manier abschmecken. Dann das Eiweiss unter die Mascarponecreme heben und die süsse Masse in eingefetteten Förmchen bei 250 Gradc in den Backofen geben. Zum Servieren die Förmchen auf einen Teller stellen und den Teller dekorativ mit Kakao bestäuben.
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Süßspeisen

Quelle

10. 2000

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