Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2712

Vorheriges Rezept (2711) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2713)

Lychees an Kokoscreme

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
2   Chilischoten rot & grün
1 Schale  Champignons braun
1   Hähnchenbrust
1   Ingwerknolle
1 Pack. Kokoscreme
10   Lychees
1 Bund  Koriander
1   Mango
1 Pack. Reispapier
1 Bund  Zitronengras
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
 
Champignonsäckchen an Zitronengras-Soße Hauptspeise: Chili-Hähnchen-Ragout Dessert: Lychees an Kokoscreme Zubereitung des Dessert: Lychees an Kokoscreme Die Lychees schälen, entkernen und in Zuckerwasser marinieren. Die Kokoscreme mit Milch und Sahne einkochen, kalt eingeweichte Gelatine unterrühren und auflösen, mit geschlagener Sahne verfeinern, in Förmchen füllen, kaltstellen und zum Anrichten auf einen flachen Teller stürzen. Die marinierten Lychees darüber nappieren und mit Puderzucker und Minzblättern verzieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
Vorheriges Rezept (2711) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2713)
Free Web Hosting