Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2751

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Mandelcreme

( 4 Portionen )

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Zutaten

125 Gramm  Mandeln
    -- fein gemahlen
1 Essl. Mehl
4   Eigelb
250 Gramm  Zucker
  Etwas  Zitronenschale
1 Ltr. Milch
    -- warm
 

Zubereitung

Alle Zutaten mit der warmen Milch anrühren. Unter ständigem Rühren bei geringer Hitze fest werden lassen. * Quelle: Südwest-Text -24.05.94 Was die Grossmutter noch wusste. Erfasst: Ulli Fetzer -2:246/1401.62 Stichworte: Kalt
 
:Stichwort : Desserts

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