Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2771

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Mandelquarksoufflé

( 4 Portionen )

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Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
1   Schote Chili rot
1   Grapefruit rosa
2   Kartoffeln
1 Tüte  SCHWARTAU
    -- Mandelblättchen
50 Gramm  Pecorino
150 Gramm  Magerquark
200 Gramm  Seeteufel
1 Bund  Spinat
100 Gramm  Weinbergschnecken
1   Zwiebel
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
 
Schneckensuppe Hauptspeise: Seeteufel auf Chili-Grapefruit-Soße Dessert: Mandelquarksoufflé Zubereitung des Dessert: Mandelquarksoufflé Gezuckertes Eiweiß und Eigelb getrennt aufschlagen, unter den Quark heben und mit den geschroteten Mandeln verrühren. Die Masse in gefettete und gezuckerte Förmchen füllen und im Wasserbad im Ofen aufgehen lassen. Mit Puderzucker und einem Minzeblatt garnieren und auf einem flachen Teller anrichten.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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