Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2802

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Mango-Tarte auf Joghurt-Nuß-Soße

( 4 Portionen )

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Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
1 Pack. NESTLE Blätterteig
1 Becher  BUTARIS
    -- Butterschmalz
1   Hähnchenbrustfilet
1 Pack. Haselnusskerne
1   Mango
1   Paprika rot
1 Pack. Reisnudeln
2   Schalotten
1   Weisskohl
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Hähnchenragout an Basilikumpesto auf Schmorgemüse Dessert: Mango-Tarte auf Joghurt-Nuß-Soße Zubereitung des Dessert: Mango-Tarte auf Joghurt-Nuß-Soße Den ausgerollten Blätterteig mit einer Form kreisförmig ausstechen, mit Mangoscheiben belegen, mit Honig bestreichen und im Ofen auf Backpapier backen. Für die Soße Joghurt, Zucker, Honig, die geschroteten Haselnußkerne und einen Schuß Cointreau verrühren und um die Tellermitte ausstreichen. Die gebackenen Mango-Tartes in die Tellermitte setzen und mit Puderzucker und Minzblättern ausgarnieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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