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Zutaten
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Zubereitung-BOSCH-Beilage- z.K.-Maschine erfasst v. - Renate Schnapka am 11.03.99 Menge im Original-Rezept für 4-6 Personen ausreichend. Sahne(1) in der Rührschüssel steifschlagen. Mango in Scheiben schneiden, den Kern heraustrennen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und im Multi-Mixer oder im Mixer pürieren. Wasser, Limettenschale und Zucker 5 Min. kochen, Schale herausnehmen. Rum, Zitronensaft und die Hälfte der geschlagenen Sahne unter das Mangopüree rühren, in eine gefrierfeste Form füllen, im TK-Gerät unter häufiem Durchrühren gefrieren lassen. Sorbet mit Pistazien und restlicher Schlagsahne anrichten. Stichworte: Eis, Früchte, Mango, Alkohol :Stichwort : Desserts |
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