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Zutaten
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ZubereitungFolgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.Hauptspeise: Hähnchenbrustfilet asiatisch Dessert: Banane in Kokos-Schokoladen-Soße Zubereitung des Dessert: Banane in Kokos-Schokoladen-Soße Die Johannisbeeren in braunem Zucker und einem Schuß Cointreau aufkochen, mit kalt angerührter Stärke binden und erkalten lassen. Den Exquisa mit geschlagener Sahne, einigen geschroteten Walnußkernen, braunem Zucker, Honig, Zitronenabrieb und Zitronensaft verfeinern und in eine Schale füllen. Die erkalteten Johannisbeeren darüber nappieren, mit geschroteten Walnüssen bestreuen und mit einem Minzblatt garnieren. Das Bounty in Scheiben schneiden und mit einem Schuß Sahne auf schwacher Hitze schmelzen. Die geschälten Bananen in Scheiben schneiden und unter die Kokos-Schokoladensoße rühren. Alles in einer Schale anrichten und mit den übrigen geschroteten Walnußkernen bestreuen. :Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell Team Tomate : : Erfasst von: Roland Poetschke : : www.Rezeptdatenbank.de :Stichwort : Dessert :Stichwort : Kochduell :Stichwort : Tomate |
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