Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2909

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Marzipanbowling auf Feigensoße

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1   Batate
200 Gramm  Hackfleisch
2   Feigen
150 Gramm  Keniabohnen
1   Kohlrabi
150 Gramm  ZENTIS Marzipan
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Bohnenburger auf Kartoffeln Dessert: Marzipanbowling auf Feigensoße Zubereitung des Dessert: Marzipanbowling auf Feigensoße Das Marzipan zusammen mit Puderzucker durchkneten und Kügelchen formen welche in Kakaopulver gewälzt werden. Für die Feigensoße Zucker in einem Topf karamelisieren und mit Weisswein ablöschen. Eine gehäutete, entkernte und kleingeschnittene Feige mit in den Topf geben und pürieren. Die zweite Feige in Spalten schneiden und auf der Feigensoße mit den Marzipankugeln anrichten.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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