Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2917

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Marzipantaschen auf Orangensoße

( 4 Portionen )

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Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
1 Stück  WEIHENSTEFAN
    -- Blauschimmelkäse
1 Schale  Champignons
150 Gramm  Hackfleisch halb und halb
1 Glas  Kapern
1 Tüte  Paranusskerne
1   Orange
1 Pack. Marzipan
1 Pack. Wan Tan Teig
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
 
Champignoncremesuppe Hauptspeise: Käsefrikadellen an Kapernsoße auf Blattspinat Dessert: Marzipantaschen auf Orangensoße Zubereitung des Dessert: Marzipantaschen auf Orangensoße Das gemahlene Marzipan und die geschroteten Paranußkerne mit einem Eigelb verrühren, in jeweils ein Wan Tan Blatt füllen, einschlagen, mit etwas Eigelb bestreichen, im tiefen Fett ausbacken und mit Puderzucker bestreuen. Einige Orangenzesten in Butter und braunem Zucker karamelisieren, mit Orangensaft ablöschen und die Orangenfilets dazugeben. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Minzblättern verzieren.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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