Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2921

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Mascarpone-Creme

( 4 Portionen )

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Zutaten

300 Gramm  Speisequark (20 %)
200 Gramm  Mascarpone
0,4   Orange
1,2   Vanilleschoten
40 Gramm  Zucker
20 Gramm  Amaretti
50 ml  Brandy oder Orangensaft
  

Zubereitung

Quark. Mascarpone, Orangensaft, ausgekratztes Vanillemark und Zucker verrühren. Die Creme in eine grosse Schüssel geben. Zerbröselte Amaretti und Brandy bzw.Orangensaft darübergeben. Dazu: frische Früchte
 
Stichworte:
 
:Stichwort : Desserts
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