Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2968

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Melonen-Orangen-Sorbet

( 4 Portionen )

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Zutaten

200 Gramm  Reifes Melonenfleisch
    -- Ogen- - Netz- od.
    -- Honigmelone
1/8 Ltr. Orangensaft
30 Gramm  Honig
1 1/2 Teel. Zitronensaft
    Minz- oder Melisseblätter
 

Zubereitung

Melonenfleisch in kleine Würfel schneiden und im Gefrierfach gefrieren. Orangensaft und Honig im Mixer verquirlen, die Melonenstückchen nacheinander zufügen und pürieren. Das Sorbet in Dessertschälchen geben, mit Minz- oder Melisseblättchen bestreuen und sofort servieren. Pro Portion ca. 130 kcal * Quelle: Nach ARD/ ZDF 02.05.95 Erfasst: Ulli Fetzer ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Sun, 07 May 1995
 
Stichworte: Eis, Melone
 
:Stichwort : Desserts

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