Zutaten
| 1 | | | Galia Melone klein |
| 1 | | | Dos. Quark |
| 200 | ml | | Sahne |
| 2 | Scheiben | | Toast |
| 1 | | | Ei |
| | | | Zucker |
| | | | Puderzucker |
| | | | Honig |
| | | | Milch |
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Zubereitung
Zubereitung: Den Quark mit geschlagener Sahne, Zucker, Zitronenabrieb und Honig verfeinern und in Weingläser füllen. Die Melone halbieren, mit einem Pariser Löffel Kugeln ausstechen und auf der Quarkcreme anrichten. Als Beilage Toastscheiben durch eine Masse aus verquirltem Ei, Zucker und Milch ziehen, in Butter ausbacken und mit Puderzucker bestreuen.
* Quelle: VOX Videotext, Kochduell 02.06.1999 Erfasst Am 02.06.1999 Von Heinz Thevis ** Gepostet von: Heinz Thevis
Stichworte: Süssspeisen
:Stichwort : Desserts
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