Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2977

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Melonencocktail mit Pinienkernen

( 1 Rezept )

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Zutaten

1   Sp. /Schuss Cognac
    Honig
    Minze
1   Orangenmelone
1 Pack. Pinienkerne
    Weißwein
  

Zubereitung

Zubereitung: Zunächst die Orangenmelone schälen, vierteln und entkernen. Dann die Melone zusammen mit den Pinienkernen, etwas Minze, Weisswein, etwas Honig und einem Schuss Cognac fein pürieren.
 
Den Aperitif in passenden Cocktailgläsern anrichten und mit frischer Minze dekorieren.
 
:Stichwort : Cocktail
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Süßspeisen

Quelle

10. 2000
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