Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3013

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Millefeuille von Marmelade und Schokolade

( 4 Portionen )

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Zutaten

1   Dos. Croissantteig
1 Essl. Erdbeermarmelade
1 Tafel  Schokolade
1   Ei
    Puderzucker
 

Zubereitung

Zubereitung: Die Schokolade mahlen. Den Croissantteig leicht ausrollen. Zwei Blätter mit Ei bestreichen, je ein wenig Schokolade daraufgeben und mit einem zweiten Blatt bedecken. Dieses ebenfalls mit Ei bepinseln. Die Teigtaschen im Ofen ca. 10 min bei 180 Gradc goldbraun backen. Etwas Erdbeermarmelade auf einen Teller klecksen. Die Blätterteigtaschen dazugeben und mit Puderzucker bestreuen.
** Gepostet von: Heinz Thevis
 
Stichworte: Süssspeisen
 
:Stichwort : Desserts

Quelle

Videotext, Kochduell

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