Zutaten
| 1 | groß. | | Ogenmelone |
| 8 | Essl. | | Creme-Sherry |
| 2 | Stiele | | Minze |
| 1 | Karton | | Creme double |
| | | | -- a 150 g |
| 1 | Essl. | | Zucker evtl. Erdbeeren zum |
| | | | -- Verzieren |
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Zubereitung
Melone halbieren, die Kerne entfernen. Beide Melonenhälften dritteln, die Schale entfernen und jedes Stück in Fächer schneiden. Fruchtfächer mit dem Sherry beträufeln. ca. 1 Stunde zugedeckt ziehen lassen. Minze hacken. Mit Creme double und Zucker verrühren. Melonenfächer auf Tellern anrichten. Je einen Klacks Creme double darauffüllen und nach Beliebn mit Minzeblättchen und Erdbeeren verzieren.
Stichworte: Kalt, Melone
:Stichwort : Desserts
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