Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3037

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Moccacreme mit Grünkern

( 4 Portionen )

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Zutaten

400 ml  Milch
100 Gramm  Grünkern
    -- fein gemahlen
2 Essl. Pulverkaffee
1 Teel. Kakao
2 Essl. Vollrohrzucker
60 Gramm  Andeln
    -- fein gemahlen
3   Bittere Mandeln oder
    -- einige Tropfen
    -- Bittermandelarom
50 ml  Amaretto
200 ml  Sahne
    -- steif geschlagen
 

Zubereitung

Alle Zutaten, bis auf Amaretto und Sahne miteinander verrühren und unter ständigem rühren zum Kochen bringen. In eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
 
Nun Amaretto und die Sahne unterziehen.
 
* Quelle: Kreiert, ausprobiert und erfasst von Diana Drossel
** Gepostet von Diana Drossel Date: Sun, 29 Jan 1995
 
Stichworte: Süssspeise, Kalt, Grünkern, Mokka, Mandel, P4
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Nachspeisen

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