Zutaten
| 2 | Essl. | | Rosinen, ungeschwefelt |
| 2 | Essl. | | Rum |
| 60 | Gramm | | Vollkorngriess |
| | | | -- bis 1/3 |
| | | | -- mehr |
| 150 | Gramm | | Mohn |
| | | | -- frisch gemahlen |
| 1/4 | Ltr. | | Wasser |
| 50 | Gramm | | Honig |
| 1/2 | Teel. | | Zimt |
| 1 | Prise | | Nelken, gemahlen |
| 120 | Gramm | | Sahne |
| | | | -- steifgeschlagen |
| 3 | Teel. | | Tannenhonig |
| 250 | Gramm | | Früchte nach Wahl |
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Zubereitung
- Erfasst: Astrid Bendig
Die Rosinen in Rum tränken. Griess, Mohn und Wasser verrühren und züinem dicken Brei kochen, abkühlen lassen. Den Honig, die Rosinen und die Gewürze untermischen, die Sahneunterheben. Auf Portionsteller verteilen und garnieren. Das Obst pürieren und mit dem Tannenhonig vermengen, die Mohn-Rosinen-Creme daran anrichten.
Stichworte: Mohn, Kalt, Rosine
:Stichwort : Desserts
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