Zutaten
| 2 | | | Bananen |
| | | | Butter |
| | | | Cointreau |
| 1 | Dose | | Kuvertüre |
| | | | Minze |
| | | | Sahne |
| | | | Sahnesteif |
| | | | Zucker, braun |
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Zubereitung
Zubereitung: Den grössten Teil der Kuvertüre über heissem Wasserbad zum Schmelzen bringen. Den anderen in feine Schokospäne hobeln. Die Bananen schälen, halbieren, in Butter anbraten und braunen Zucker und Cointreau dazugeben. Die Bananenhälften flambieren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und mit der aufgelösten Kuvertüre vermischen. Die Schokomasse auf einen Teller geben und die flambierten Bananenhälften darum herum drapieren. Zum Schluss alles mit Minze verzieren.
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Süßspeisen
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