Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 314

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Bananen-Kompott mit Gebackenen Kadayif-Bananen

( 1 Rezept )

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Zutaten

   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,55
1 Pack. Büffelmozzarella
1   Batavia-Salat
1 Schale  Champignons weiß
2   Bananen
3   Gambas
1 Schale  Heidelbeeren
3   Kartoffeln
1 Pack. Kadayif
1 Schale  Kaiserschoten
1 Bund  Möhren
  

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise:
 
Gambas im Kartoffelrock an Curry-Bananen-Soße Salat: Batavia-Salat Dessert: Bananen-Kompott mit gebackenen Kadayif-Bananen
 
Zubereitung des Dessert:
 
Bananen-Kompott mit gebackenen Kadayif-Bananen
 
Die Heidelbeeren in braunem Zucker karamelisieren, mit Rotwein ablöschen, mit einer Prise Zimt verfeinern und zu einem Kompott einkochen. Die übrige geschälte Banane in drei Teile schneiden, jeweils in den Kadayif-Teig einwickeln und fritieren. alles in einem tiefen Teller anrichten, mit reichlich Puderzucker bestreuen und mit Minzblättern garnieren.
:Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell Team Paprika
: : Erfasst von: Roland Poetschke
: : www.Rezeptdatenbank.de
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Kochduell
:Stichwort : Paprika
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