Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3142

Vorheriges Rezept (3141) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3143)

Nashis im Mantel an Himbeer-Sahne

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    MMMMM----- ---------- ----
1 Stück  Blauschimmelkäse
1   Gemüsezwiebel
1 Pack. Himbeeren gefroren
150 Gramm  Lammkoteletts
1   Kürbis klein
4   Kartoffeln
2   Nashi Birnen
1 Tüte  Studentenfutter
2   Zucchini
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Kürbissuppe im Kürbis Hauptspeise: Gratinierte Lammkoteletts an Zucchinigemüse Dessert: Nashis im Mantel an Himbeer-Sahne Zubereitung des Dessert: Nashis im Mantel an Himbeer-Sahne Die geschälten Nashi-Birnen in Spalten schneiden, mehlieren, durch Eimasse ziehen, in dem geschroteten Studentenfutter panieren, in Butter ausbacken und mit einem Spritzer Zitronensaft und Cointreau ablöschen. Die Himbeeren pürieren, mit gezuckerter Schlagsahne und einem Schuß Cointreau verrühren und in die Mitte eines flachen Teller dressieren. Die ausgebackenen Nashi-Birnen um die Himbeersahne garnieren und mit reichlich Puderzucker bestäuben.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
Vorheriges Rezept (3141) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3143)
Free Web Hosting