Zutaten
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| | | FÜR DAS NOUGATEIS |
100 | ml | | Sahne |
2 | Essl. | | Erdnussmus |
2 | Essl. | | Akazienhonig |
2 | Essl. | | Kakaopulver |
1/2 | Teel. | | Vanillepulver oder |
| | | -- Vanillerum |
50 | Gramm | | Mandeln |
1 | Teel. | | Honig |
1 | Teel. | | Butter |
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Zubereitung
Das NOUGAT-EIS :
Erdnussmus mit Honig, Kakao und Vanille verrühren. Sahne steif schlagen, mit dem Erdnussmus mischen und einfrieren. Nach etwa 2 Stunden das Eis in Scheiben schneiden und mit Krokant bestreuen. KROKANT : Die Mandeln grob hacken und in der trockenen Pfanne rösten. Honig und Butter unter die Mandeln rühren und auskühlen lassen. Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19970619214300w+1
Stichworte: Eis, Nougat
:Stichwort : Desserts
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