Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3185

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Nusspudding

( 1 Keine Angabe vorh. )

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Zutaten

   ZUTATEN
30 Gramm  Mehl
35 Gramm  Semmelbrösel
    Je 40 g gehackte Walnüsse
    -- Haselnüsse, Paranüss
50 Gramm  Pinienkerne
1 Teel. Zimt
30 Gramm  Butter
60 Gramm  Brauner Zucker
1 Essl. Honig
1 Essl. Rum
    Orangenschale
2   Eier (getrennt)
1   Geschälter, geraspelter
    -- Apfel
    Pudding, Nüsse
  

Zubereitung

Mehl, Zimt, Semmelbrösel und gehackte Nüsse mischen. Butter bei 600 Watt 2 Minuten zerlassen, mit Zucker verrühren. Mehl/Nussmischung, Eigelbe und Pinienkerne unterrühren. Geraspelten Apfel zugeben und geschlagene Eiweiss unterziehen.
 
6 Formen ausfetten, die Masse hineinfüllen. Bei 600 Watt 6 Minuten garen, dann stürzen. Mit Fruchtsosse servieren.
 
Tips: Noch nicht ausprobiert
 
* E+T, 2/89
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus. uni-stuttgart.de
 
Stichworte: Olgastrasse, Mikrowelle, Dessert, Nachspeisen,
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Nachspeisen
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