Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3209

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Obstsalat mit Kirscheis

( 4 Portionen )

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Zutaten

500 Gramm  Gemischtes Obst
    (z. B abgezogene
    -- Weintrauben,
    Melonenkugeln, frische
    -- Feigen,
    Himbeeren, Pfirsiche,
    Aprikosen, Kumquats)
3 Essl. Puderzucker
4 Essl. Himbeergeist
125 Gramm  Süsse Sahne
1 Essl. Zucker
1 Pack. Kirscheis
  

Zubereitung

Früchte kleinschneiden, mit Puderzucker bestreuen, Himbeergeist darübergiessen und 60 Minuten durchziehen lassen.
 
Sahne mit Zucker steif schlagen, Eis in vier Scheiben schneiden. Obstsalat in Gläser verteilen, mit Sahne garnieren und Eis daraufsetzen.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5 Erfasser: Lothar Datum: 19.06.1995 Stichworte: P4, Süssspeise, Salat, Obst, Eis
 
Stichworte: Früchte, P4, Salat, Süssspeise, Eis
 
:Stichwort : Desserts
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