Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3267

Orangen-Wein-Sorbet

( 4 Portionen )

Zutaten

3/4	Ltr.	Orangensaft
60	ml	Zuckersirup
1/4	Ltr.	Trockenen Weisswein
1		Eiweiss

Zubereitung

Orangensaft und Wein mit Zuckersirup vermischen und 10 Minuten kochen lassen, kalt stellen und das steif geschlagene Eiweiss hinzufügen. In der Eismaschine gefrieren lassen.

Stichworte: Eis

:Stichwort : Desserts
:Erfasser : Barbara Furthmüller
:Quelle : *RK* AM 29.01.00

Quelle

*RK* AM 29.01.00
Erfasst von Barbara Furthm

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