Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3297

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Orangensorbet

( 4 Portionen )

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Zutaten

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100 Gramm  Gouda
200 Gramm  Putenschnitzel
1 Dose  Mais
1   Orange
3   Tomaten
1 Tüte  Tortillachips
1 Becher  Saure Sahne
150 Gramm  Shii-Take Pilze
2   Zwiebeln rot
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Mexican Schaschlik Dessert: Orangensorbet Zubereitung des Dessert:
 
Orangensorbet Eiswürfel in ein Handtuch wickeln und mit einem Hammer o.ä. zerstoßen. Mit einem Ziseliermesser Streifen aus der Orange schälen, die Orange filetieren, den Saft und die kleingeschnittenen Filets zu dem Eis geben, Brandy und Puderzucker dazugeben und das Ganze in das Tiefkühlfach stellen. Ein Glas mit einem Zuckerrand versehen, und das Sorbet hineinfüllen. Mit den Orangenschalenstreifen verzieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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