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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Tomate - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Phillips Putenparade in Parmesan Dessert: Pampelmusen-Pfirsich-Dialog Zubereitung des Dessert: Pampelmusen-Pfirsich-Dialog Die Pfirsich kurz in heißem Wasser blanchieren, danach kalt abschrecken, anschließend die Schale abziehen, vierteln und auf einen Dessertteller geben. Die Grapefruit schälen, in Scheiben schneiden und unter die Pfirsichwürfel mischen. Für die Sauce ein Ei mit Zucker und einem EL Mehl verrühren, über die Früchte geben und das Ganze im Ofen überbacken. Anschließend mit Puderzucker und Zitronenmelisse dekorieren. Stichworte: Tomate, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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